Банкет

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ МЯСНЫЕ

Наименование Выход Стоимость, грн.
Ассорти мясное по-домашнему (буженина, подчеревка, колбаса домашняя) 150г. 150-00
Ассорти мясных деликатесов (балык, колбаса с/к, балык с/к) 150г. 125-00
Рулет из курицы с курагой и арахисом 100г. 60-00
Рулет из курицы с грибами и шпинатом 100г. 60-00
Рулет из свинины с беконом 100г. 70-00
Рулет из телятины с вяленым черносливом 100г. 85-00
Сало генеральское (сало домашнее с чесноком и хреном) 100/30г. 55-00
Острый язык (отварной телячий язык с хреном) 100/00г. 100-00
Заливной телячий язык 100г. 80-00
Рулетики из свиного балыка с пастой блю-чиз 100г. 60-00
Котомки из блинчиков с куриным жульеном 160г. 60-00
Котомки из блинчиков с лососем с/с 140г. 100-00
Котомки из блинчиков с мясом 160г. 70-00
Котомки из блинчиков с грибным жульеном 120г. 60-00
Блинчики с красной икрой 80г. 100-00

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ И СЫРА

Наименование Выход Стоимость, грн.
Ассорти домашних солений (помидоры,огурцы, капуста кваш) 300г. 80-00
Ассорти сырное: мраморный, рамзес, королевский (подается с орехами и виноградом) 150г. 110-00
Ассорти из свежих овощей и зелени (огурцы, помидоры, перец болгарския, зелень) 200г. 55-00
Капрезе (салат руккола, моцареллв, помидор, соус "Песто") 200г. 90-00
Рулетики из баклажана с сыром и орехами 100г. 50-00
Зразы картофельные с грибами 80г. 55-00
Зразы картофельнве с капустой 80г. 55-00

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ

Наименование Выход Стоимость, грн.
Сельдь слабосоленая с печеным картофелем и крымским луком 200г. 80-00
Рыбное ассорти: семга с/с, масляная, палтус с лимоном и оливками 100г. 300-00
Рулетики из семги с/с с мягким сливочным сыром и лимоном 100г. 180-00
Судак заливной 100г. 80-00
Судак фаршированный 80г. 80-00
Щука фаршированная 100г. 80-00
Карп фаршированный с грибами 100г. 70-00

САЛАТЫ

Наименование Выход Стоимость, грн.
Пикадилли (курица, ананас, грибы, кукуруза, яйцо, майонез) 200г. 65-00
Океан Эльзы (кальмар, креветки, яйцо, огурцы, кукуруза) 200г. 90-00
Мясной (язык, огурцы маринованные, шампиньоны, ветчина, яйцо, масло оливковое) 200г. 90-00
Греческий (сырфета, огурцы, помидоры, перец болгарский, масло оливковое) 200г. 80-00
Нежность (куриноефиле с/к, яблоки, яйцо, грибы, майонез) 200г. 60-00
Сельдь под шубой ( сельдь с/с, свекла, картофель, морковь, яблоко, майонез) 200г. 55-00
Цезарь с курицей (салат айсберг, курица гриль, сухарики, пармезан, соус) 280г. 90-00
Цезарь с беконом (салат айсберг, бекон, сухарики, пармезан, соус) 280г. 90-00
Цезарь с креветками (салат айсберг, креветки, сухарики, пармезан, соус) 280г. 130-00
Салмон (микс-салат, семга с/с, яйцо перепелиное, томат Черри, соус оливкиво-горчичный) 200г. 150-00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ

Наименование Выход Стоимость, грн.
Мясо по французски (свинина, запеченная с грибами, луком, сыром) 120г. 65-00
Куриное филе, запеченное с ананасом, майонезом, сыром 120г. 65-00
Курица запеченная 100г. 50-00
Утка фаршированная яблоками 100г. 80-00
Телятина в грибномсоусе 200г. 120-00
Медальоны из курицы (куриное филе на гриле, с лимонно-горчичным соусом) 100/30  60-00
Медальоны из свинины (свиная вырезка, запеченная на гриле с медово-горчичным соусом) 100/30 80-00
Медальоны из телятины (телячья вырезка, запеченная на гриле с клюквенным соусом) 100/30 105-00
Вертуны из курицы с грибами 80г. 60-00
Вертуны из свинины с беконом 80г. 65-00
Вертуны из свинины с черносливом 80г. 65-00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Наименование Выход Стоимость, грн.
Филе семги запеченное с овощами 100/50г.     250-00
Судак запеченный с сыром и овощами 100г.        85-00
Филе сома в оливково-чесночной заправке 100г. 85-00
Скумбрия запеченная с овощами (овощи: цуккини, баклажан, морковь) 100г. 65-00

МАНГАЛЬНОЕ МЕНЮ

Наименование Выход Стоимость, грн.
Стейк из свинины 100г. 80-00
Стейк из курицы 100г. 50-00
Стейк из семги 100г. 150-00
Шашлык свиной 100г. 65-00
Шашлыккуриный 100г. 55-00
Шашлык из телятины 100г. 80-00
Карэ ягненка 100г. 100-00
Овощи гриль 100г. 40-00

ГАРНИР

Наименование Выход Стоимость, грн.
Картофель запеченный ломтиками 200г. 60-00
Картофель по-селянски 200г. 60-00
Жаркое с мясом 250г. 70-00
Ризотто 200г. 55-00
Плов 200г. 70-00

Связаться с нами

067-164-93-53

044-209-68-51